생명과학 2주차 웹강

생명체 구성물질

물질 : 자연계를 구성하는 요소, 공간의 일부를 차지하고 질량을 가지는 것

- 사탕은 물질로 이루어지는가?

- 사과는 물질로 이루어지는가?

- 그걸 먹는 사람은 물질로 이루어지는가?

개념1 : 원소는 물질의 근본

원소 ; 화학적 수단에 의해 다른 물질로 쪼개 질 수 없는 물질 - 주기율표에 정리

대량원소 : 탄소, 수소, 산소, 질소 , 황, 인(사람의 몸에 많이 들어있는 물질)

미량원소 : 소량으로 필요 ( 양이 많이  필요하지않으나 반드시 필요하다.)

미량원소의 중요성 : 요오드 결핍, 철 결핍(산소운반에 필요)

우리몸에서 가장 많은 순으로 정렬 : 산소 탄소 수소 질소 기타

그외에 : 인 포타슘, 소듐 등등

지구를 이루는 물질 : 산소 - 실리콘 - 기타 - 알루미늄 - 철 - 칼슘(원래 우주에서 생성)

사람몸 과 지구는 큰 차이 없다고 생각하는 것이 맞다.

필수원소 결핍의 영향 : 목주위에 갑상샘 -> 호르몬 - >갑상선(샘)  호르몬 을만드는데  (요오드가 필요)

개념2 : 원소와 화합물

우리몸 : 물 -> 단백질 - > 지질 -> 유기물 - > 탄수화물

유기물질 : 탄소를 포함한 물질(지구상에서는 그렇게 많지는 않다 5%)

organic!! 떠오르는 생각 

1. 신선한 물질 fresh

2. 기운 energy  이 있는 물질  ( 이게 제일 맞는말 생명체 -> 독특한 기운)

3. 기름 fat  이 있는 물질

4. 시골에서 만들어진 물질

좀더 정확하게 말하면 탄소를 포함하고 있는 탄소화합물을 의미한다.

C, H, O, N(기본적인 화합물질)  이 조합해서 여러가지가 만들어질 수 있다. C2,CH,CO,

일산화질소(NO)라고 부르는 작은 신호분자는 가슴통증을 완화시켜준다. 혈관을 확장시켜준다.

CH -> 에네저 생성을 막을 수 있다(ATP)

개념3 : 생명체와 물

H2O 성질

1. 응집력 : 물의 흐름 기질을 이룸

2. 부착력 : 물의 이동

3. 높은 비열 : 체내 온도 유지

4. 높은 기화열 : 냉각 효과

5. 밀도(고체) < 밀도 (액체) : 강의 표면이 먼저 동결됨

6. 전하를지님 : 용매의 작용 

물위에 떠있기 : 철이 물위에 떠있다(몰의 표면장력을 깨뜨리지않고 있다), 식물이 잎까지 물을올림

높은 비열 : 체내 온도 유지, 물은 온도 변화에 덜 민감하다. 체온 조절에 유리하다.

높은 기화열 : 기화할때 많은 열이 빠져나간다. ( 냉각효과)

높은 밀도 : 물위에 얼음이 뜰 수 있는 이유 ( 수소결합 떄문) , 만약에 바닥부터 언다면 물고기는 다 죽을거야

물질 : 지구에있는 물질, 생명체에있는 물질, 비교적 간단할 지라도 생명현상에 중요하다.

유기물 : 탄소로 이루어진 물질 . 탄소화합물( 생명체의 특별한 기능을 지닌 물질)

물 : H2O 몇가지 독특한 특성을 지니고 있다. 생명현상에 매우 종요한 역할을 하고있다.

2강

개념 1: 거대 분자

* 많은 생명체 구성 물질은 단량체라 부르는 작은 기본 단위로 구성되며, 단량체는 중합체와 다른 특성을 가진다.

(단량체가 중합체로 결합된다)

* 단량체는 중합체를 형성하기 위해 탈수결합으로 연결되며, 중합체는 가수분해에 의해 단량체로 나뉜다.

개념2 : 탄수화물

* 탄수화물은 탄소, 수소, 산소가 1:2:1 의 비율이다.

* 탄수화물은 포도당처럼 단일 분자다.( 단당류)

* 두 단당류가 결합하여 이당류를 형성한다.

* 이들 단당류가 에너지를 신속하게 공급한다. ( 포도당, 과당)

* 다당류는 수 백 개의 단당류로 이루어진 복합 탄수화물 - 지지(세포외곽) 또는 에너지저장의 역할을 한다.

포도당 C가 6개 , H 12 개, O 가 6개 (과당도 똑같지만 배열이 약간 다르다)

 

포도당 + 과당 -> 설탕

자연게에는  D-Glucose 가 더 많다.

기본적인 구조를 약간씩 변화되면서 다양한 화합물들이 나타날 수 있다.

포도당 - D, L , 알파 베타 등등 이있을때 "결합방법도 다르다".

C,H,O 의 개수는 같지만 다른 역할을 하는 물질이 된다.

다당류 : 녹말(먹을 수 있다 => 에너지 얻을 수 있다), 셀룰로스 (먹을 수 없다 => 에너지 못얻는다) , 글리코겐(사람 몸에서 포도당이 저장되는 형태)

단량체 ( 같은 C H O 라도 결합방법에따라서 다른 단량체가됌)

중합체( 결합방법에 따라 달라진다)

포도당 ( 탄수화물의 대표 단량체)